Horecaboekhouding, gedaan terwijl u bezig bent met gasten.
Een vaste boekhouder die dagomzetten, leveranciersfacturen en gemengde btw-tarieven verwerkt voor restaurants, cafés en hotelgroepen, zodat uw cijfers elke maandag klaarstaan.
Contant, pin, vouchers, twee btw-tarieven op één bon en 40 leveranciers per week.
Horecaboekhouding is hoog in volume en onverbiddelijk. Dagelijkse kassa-afsluitingen moeten aansluiten op pinterminals, contanten en bezorgplatformen; eten en drinken hebben verschillende btw-tarieven op dezelfde rekening; leveranciersfacturen komen per krat binnen; en de loonadministratie van een flexibel team verandert elke week. Eigenaren doen het om middernacht of laten het liggen tot de accountant klaagt.
De boekhouders van Haven Teams nemen dit dagelijkse ritme over. Zij werken in uw boekhoud- en kassasystemen, letteren elke afsluiting af, verwerken leveranciersfacturen met de juiste btw-splitsing, bereiden loongegevens voor uw salarisverwerker voor en geven u wekelijks zicht op de marges per vestiging.
Dagafsluitingen nooit afgeletterd
Verschillen tussen kassa, terminals, contanten en bezorgplatformen blijven onverklaard.
Gemengde btw-tarieven
Eten, alcohol, afhaal en logies volgen elk andere regels in NL en BE.
Groei met meerdere vestigingen
Elke nieuwe vestiging vermenigvuldigt leveranciers, personeel en administratie zonder extra kantooruren.
Elke afsluiting afgeletterd, elke factuur geboekt.
- Dagelijkse aansluiting van kassa-afsluitingen op pinterminals, kastellingen en bezorgplatformen (Thuisbezorgd, Uber Eats, Deliveroo)
- Verwerken van leveranciersfacturen met correcte btw-splitsing voor eten, drinken en diensten
- Correct boeken van fooien, vouchers, aanbetalingen en hotelkameromzet
- Voorbereiden van loongegevens (uren, toeslagen) voor uw salarisverwerker
- Voorbereiden van btw-aangiften per entiteit ter aftekening door uw accountant
- Een wekelijks margeoverzicht per vestiging: omzet, inkoopkosten, loonpercentage
Kassasystemen zoals Lightspeed, untill, MplusKASSA en Zettle; hotel-PMS zoals Mews en Opera; boekhouding in Exact, Twinfield, Yuki, Moneybird of Octopus; documentherkenning via Basecone of uw scan-app.
- Vanaf
- €1.600 per medewerker per maand
- Werktijden
- EU-kantoortijden, 09.00–17.30 uur CET
- Pilot
- Proefperiode van 2 weken tegen half tarief
Veelgestelde vragen
Kunnen jullie meerdere vestigingen en entiteiten aan?
Ja. Groepen met meerdere BV's of filialen zijn precies waar een vaste boekhouder zich het meest terugverdient. Wij richten per vestiging een consistent proces in en rapporteren de marges naast elkaar.
Kennen jullie de Nederlandse en Belgische btw-regels voor horeca?
Ja. Onze boekhouders zijn opgeleid in de btw-behandeling van eten, drinken, afhaal, logies en servicekosten in beide landen, en uw accountant beoordeelt de aangifte vóór indiening.
Hoe snel worden dagafsluitingen verwerkt?
Doorgaans binnen één werkdag. Verschillen boven een afgesproken drempel worden dezelfde dag aan de manager gemeld, zodat kasproblemen vroeg worden opgemerkt.
Doen jullie ook de salarisadministratie?
Wij bereiden de gegevens voor en sluiten de loonjournaalpost aan; de salarisverwerking zelf blijft bij uw salarisverwerker of accountant, die de Nederlandse of Belgische loonexpertise en vergunningen heeft.
Andere sectoren en taken
Elke pagina legt uit hoe dezelfde desk werkt voor een ander soort organisatie.
White-label boekhouders die in uw kantoorsoftware werken, onder uw naam, voor uw klanten.
Lees meerE-commerce & webshopsMarktplaatsuitbetalingen, afrekeningen van betaalproviders, OSS-btw en duizenden kleine transacties, afgeletterd.
Lees meerBouw & installatieProjectkosten, onderaannemersfacturen, verlegde btw, inhoudingen en G-rekeningadministratie.
Lees meerVastgoedbeheer & VvE-administratieServicekostenadministratie, VvE-boekhouding, huurledgers en jaarrekeningen voor vastgoedbeheerders.
Lees meerLogistiek & transportTankpassen, tol, chauffeurskosten, facturatie met CMR en buitenlandse btw voor vervoerders en expediteurs.
Lees meerZorgpraktijkenTandarts-, fysio-, huisarts- en dierenartspraktijken: afrekeningen van verzekeraars, patiëntfacturatie en btw-vrijgestelde boekhouding.
Lees meerCrediteurenadministratieFactuurherkenning, matching, goedkeuring en betaalruns, dagelijks gedaan zodat leveranciers op tijd betaald worden.
Lees meerBtw-aangiftenMaandelijkse en kwartaal-btw-aangiften, ICP-opgaven en aansluitingen voorbereid voor de aftekening door uw accountant, NL en BE.
Lees meerPeppol e-facturatieBelgië maakte B2B e-facturatie in 2026 verplicht. Zorg dat verzenden, ontvangen en verwerken goed lopen.
Lees meerJaarwerkvoorbereidingAangesloten balansrekeningen, specificaties en onderbouwing zodat uw accountant sneller kan afsluiten.
Lees meerDebiteurenbeheer & credit controlBeleefde, consequente opvolging van openstaande facturen zodat uw geld op tijd binnenkomt.
Lees meerAndere desks: Finance Desk · Security Operations Desk · Tech Support Desk
Laat twee weken uw afsluitingen afletteren.
Eén vaste horecaboekhouder op uw echte vestigingen, met vooraf afgesproken doorlooptijden. Half maandtarief, verrekend als u doorgaat.